Conferencias y cursos
2023- El paisaje del viñedo en El Bierzo. Bodegas Encima wines. Molinaseca. León 28 de abril de 2023.
- El vino en el ciclo vital. Fundación Joaquín Díaz Urueña, (Valladolid), 22 de abril de 2023.
- La Rioja Sumergida. Las aldeas del pantano. Ateneo Riojano. Logroño, 23 de marzo de 2023.
2022
- El valor del viñedo viejo en el mundo del vino. Jornadas de la Cooperativa de Alcanadre. 18 de diciembre de 2022.
- La prensa mística. Museo del vino de Galicia. Ribadavia. 24 de noviembre de 2022.
- Las fiestas de invierno en el Valle del Oja. Jornadas del Oja Santurde de Rioja, 19 de noviembre de 2022.
- El paisaje del viñedo. Identidad y Recurso. Congreso Nacional Arquitectura y Vino. Aranda de Duero, 10 y 11 de noviembre de 2022.
- La investigación etnográfica en el ámbito de los Museos del Vino. Almonte, 18 de octubre de 2022. XVIII Congreso de AMVE.
- El viñedo de los emigrantes italianos en América Latina. Enoteca de Cormons. Friuli. Italia, 24 de junio de 2022.
- Los Archivos de bodega en La Rioja. Jornadas de Archivos Privados. Jerez de la Frontera, 16 de junio de 2022.
- El vino en el Camino de Santiago. Curso de Sumillería. Gabrielistas. Aranda de Duero. 1 de junio de 2022.
- La Restauración del Patrimonio. Jornadas Homenaje a Tomás Ramirez. Santo Domingo de la Calzada, 8 de abril de 2022.
- El patrimonio cultural del vino como recurso comercial. Bodega Dal Pizzol. Faria Lemos. Brasil. 29 de marzo de 2022.
- El vino en el Camino de Santiago. Circolo Vicentino. Hotel Casacurta. Garibaldi. Brasil. 23 de marzo de 2022.
- El Patrimonio como recurso turístico. En Valorización del Patrimonio Cultural y Paisajístico como producto turístico. Bodegas Cerro Chapeu, Santana do Livramento, Brasil. 11 de marzo de 2022.
- El paisaje del viñedo. Paisajes Activos. 21-22 de febrero de 2022. ETSA Universidad de Valladolid.
2021
- El Paisaje del Viñedo. Identidad y Recurso. Programa Ciencia y Tecnología para las Economías Regionales "CyTER" del Ministerio de Ciencia y Tecnología de Córdoba. (Argentina) 7 de octubre de 2021.
- El patrimonio etnográfico en La Rioja. Jornadas sobre el Patrimonio Cultural. IER. Logroño 30 de noviembre de 2021.
2020
- El vino en el Camino de Santiago. Sociedad Sonorense de Historia. Hermosillo. Sonora México. 25 de febrero de 2020.
- Los paisajes y museos del vino. En Enoturismo sostenible e innovador. Universidad Internacional Menéndez Pelayo. Valencia. 6 de marzo de 2020.
2019
- La actividad trashumante como generadora de identidad. Trashumancia y vida pastoril en España. Valores patrimoniales y perspectivas de futura. IPCE. Nájera, 14 de noviembre de 2019.
- Vid y vino en Alentejo. Fiesta de San Martinho 10 de noviembre de 2019. Adega Quinta da Pigarça. Cuba. Portugal.
- Algunos rituales actuales del vino. En Beber y Convivir. Curso de verano Universidad de La Rioja. Logroño, 12 de septiembre de 2019.
- La prensa mística. Reunión de la Asociación Española de Lagares rupestres. Rivadavia. 7 de septiembre de 2019.
- El lagar místico. Congreso Anual de Canónigos. Museo Vivanco, 24 de abril de 2019.
- Patrimonio Vinícola y paisaje del Vino. I Jornadas de Enoturismo. Las raíces del vino. Madrigal de las Altas Torres (Ávila) 22 de marzo de 2019.
- La elaboración tradicional del vino en Alentejo.Universidad Popular de Logroño, 12 de marzo de 2019.
- El patrimonio cultural de la vid y del vino.Universidad de la Experiencia. U.R. Logroño 7 de marzo de 2019.
- Paisaje de Viñedo y Turismo.Colegio de Arquitectos de Bilbao, 21 de febrero de 2019.
- El patrimonio Cultural de la viña y el vino. Instituto de las Ciencias de la Vid y del Vino. Logroño 21 de febrero de 2019.
2018
- El vino y los Santos.Laguardia. Álava 15 de diciembre de 2018.
- A vinha e do vino en Alentejo como patrimonio cultural.XVII Feira da vinha e do vino. Amaraleja. 8 de diciembre de 2018.
- El patrimonio cultural de la vid y el vino en La Rioja.Semana Cultural. Ayuntamiento de Uruñuela (La Rioja). 27 de noviembre de 2018.
- Como estudiar los viejos viñedos.Ayuntamiento de Mucientes. Valladolid, 13 de octubre de 2018.
- A argila que faz vinho: Talhas.Quinta da Pigarça, Cuba (Portugal), 11 de noviembre de 2018.
- Vinos y Viñedos del mundo. Una perspectiva patrimonial.Fac. de Filosofía. Dept. de Geografía. Valladolid 3 de octubre de 2018.
- Territorio Tarom.I Espacio Lagares. Logroño. 5 de julio de 2018.
- Las Barrios de bodegas de Rioja. Historia y tipologías.I Encuentro Nacional sobre de Barrios Históricos de Bodegas. San Asensio, 2 y 4 Mayo 2018.
- Le patrimoine culturel de la vigne et du vin en Espagne. Un regard anthropologique.Chaire Unesco. Université de Bourgogne. Dijon, 14 de marzo 2018.
- El lagar Místico.Catedral de Santo Domingo. Centro Cultural Ibercaja. 6 de marzo de 2018.
- Los lagares rupestres en España. Reunión sobre Lagares rupestres. San Esteban de la Sierra, febrero 2018.
2017
- Método para estudiar el paisaje del viñedo. El caso de Asturias y Canarias. En II Jornadas de Patrimonio Cultural y Natural. Historia, Arte y Territorio. Universidad de Valladolid, 12 de diciembre de 2017.
- El paisaje del viñedo. Recurso enológico. XV Curso de Enología Ciudad de Cenicero. Cenicero 23 de noviembre de 2017.
- El patrimonio cultural como soporte del enoturismo. Día Europeo del Enoturismo. Ayuntamiento de Aranda de Duero. Burgos, 20 de noviembre de 2017.
- El lagar místico. Biblioteca de Sajazarra, (La Rioja) 18 de noviembre de 2017.
- El Barrio de la Estación de Haro. Curso Saber del Rioja. Universidad Popular de Logroño, 31 de octubre de 2017.
- Gestión de Territorios y culturas: El paisaje del viñedo como parte del Patrimonio Inmaterial. I Curso de Otoño. El Patrimonio como poder y el poder del Patrimonio. Universidad de Burgos, 23-27 de octubre de 2017.
- Los paisajes del viñedo en América Latina. Paisajes Vitivinícolas y patrimonio cultural. Centro Etnográfico Joaquín Díaz. Urueña. Valladolid. 28 de septiembre de 2017.
- Los lagares rupestres. Patrimonio Local. II Jornadas de la Emigración. El Royo (Soria) 5 y 6 de agosto.
- Los paisajes singulares y el Atlas del Cultivo Tradicional del viñedo. VI Congreso Internacional d´Art, Paisatge Vitivinícola i Enoturisme. Vinseum. Vilafranca del Penedés, 15 de junio de 2017
- El paisaje de la vid en Zamora. XV Congreso de la Asociación de Museos del Vino de España. Museo del Vino de Morales de Toro. 30 de mayo de 2017.
- El patrimonio cultural de la vid y el vino. Spanish Palate. Toro (Zamora), 17 de febrero de 2017.
- La prensa mística. 18° Semana Cultural de Ollauri. La Rioja, 27 de febrero de 2017.
- Paisaje del Viñedo. Patrimonio y recurso en Castilla y León. Seminario del Concurso Internacional de Vinos de Bruselas.Valladolid, 29 de marzo de 2017.
- Así somos, así nos ven. Programa Abierto. Universidad Popular de Logroño, 9 de marzo de 2017.
- La vid y el vino como símbolo religioso. Universidad Popular de Logroño, 11 de abril de 2017
- El paisaje del viñedo como recurso turístico.Faculdade Cenecista. Bento Gonçalvez. Rio Grande do Sul. Brasil, 26 abril 2017.
- El paisaje del viñedo en América Latina y Paisagem do Vinhedo Rio-Grandense um Patrimônio Cultural. En EMBRAPA Vid. Bento Gonçalvez 27 de abril de 2017.
- Los vascos y el vino en América Latina. Centro Vasco de Salto (Uruguay), 2 mayo de 2017.
2016
- El Atlas del Cultivo Tradicional del Viñedo. Una herramienta para viticultores. 1° Encuentro de Viticultura. Bodegas Remelluri, Labastida (Alava). 15 de mayo de 2016.
- Semana de la Cultura del Vino de Rioja. 25 al 29 de abril. Bodegas Ibéricas, Universidad de Poznan. Poznan. Polonia.
- El Lagar Místico. Universidad Popular de Logroño. Logroño, 22 de marzo de 2016.
- El paisaje del viñedo. Patrimonio y recurso. Semana Cultural de Ollauri.(La Rioja), 22 de febrero de 2016.
2015
- El Paisaje del Viñedo como recurso. XI Clube de Excelencia em turismo. Garibaldi.RS. Brasil 2 de diciembre de 2015.
- El Turismo del Vino. Associaçâo de Vinicultores de Garibaldi.RS. Brasil. 24 de noviembre de 2015.
- Turismo del Vino y Paisaje vitícola en América Latina. XV Congreso Latino Americano de Viticultura y Enología. Bento Gonçalvez. Brasil, 6 de noviembre de 2015.
- Evolución del concepto de paisaje de viñedo. Curso sobre Paisaje del Viñedo. Escuela de Patrimonio. IPCE. Nájera, 4 de noviembre de 2015.
- El paisaje del viñedo en América Latina. Sus valores culturales y ambientales. Máster de Dirección de Empresas Vinícolas. Universidad de La Rioja. Logroño. 31 de octubre de 2015.
- El Lagar Místico. Cofradía del Vino. Logroño, 30 de octubre de 2015.
- El Barrio de la Estación. Su importancia y su historia. Cata del Barrio de la Estación. 18 de septiembre de 2015. Bodegas Bilbaínas. Haro. La Rioja.
- La representación de la herramienta vitícola. Del arte al anuncio publicitario. Fundación Joaquín Díaz Urueña, 12 de septiembre de 2015.
- Curso Cata de Vinos Españoles.Vinoteca El Sacacorchos. Mexicali. 7 de julio de 2015.
- Curso de Enoturismo. Bodega Quinta Monasterio. Ensenada. México. 2 de julio de 2015.
- Conferencia El Vino y la Salud. Sociedad Sonorense de Cultura. 30 de junio de 2015. Hermosillo, Sonora.
- Curso Cata de Vinos Españoles. Hotel Holiday Inn. Hermosillo. México. 24 de junio de 2015.
- Curso Cata de Vinos Españoles. Hotel Casa Eugenia. Morelia. México, 14 de junio de 2015.
- Curso Cata de Vinos Españoles. Vintage, Guadalajara 10 de junio de 2015.
- El paisaje rural. Expectativas para su desarrollo. ITESO. Universidad Jesuita de Guadalajara. México. 8 -19 de junio de 2015.
- López de Heredia, en el origen del Barrio de la Estación. Reunión de la Academie International du Vin. Bodegas R. López de Heredia. 5 de junio de 2015.
- El lagar místico. Simposio sobre el vino. Patrimonio Inmaterial. Fundación Joaquín Diaz. Urueña. Valladolid 9 de mayo de 2015.
- Jornada de ARPROVI. Consejo Denominación de Origen Rioja. El paisaje del viñedo de América Latina. Su valor cultural y medioambiental. 30 de marzo de 2015.
- Curso sobre La Vid y el Vinopara el Proyecto Ocoabay. Enero-Febrero 2015. Azua. República Dominicana.
- Curso sobre Otras formas de Turismo, para la Fundación para el Bienestar de Ocoa. Las Charcas y Palmar de Ocoa. Azua República Dominicana. Enero-Febrero 2015.
2014
- El Patrimonio Material e Inmaterial del Vino como valor turístico. En: El Enoturismo a Debate. Manresa, 4 de diciembre de 2014. Diputación de Barcelona.
- Del romancero a Pinterest: diferentes miradas para entender el territorio. En V Jornadas de literatura, cine y montaña. Universidad del País Vasco. Vitoria, 19 de noviembre de 2014.
- El paisaje de la viña y el vino como recurso. Las singularidades de América Latina. Conferencia de Clausura del Seminario Internacional: Paisajes Culturales de la Viña y el Vino, Aportes para su protección y Desarrollo sostenible en Argentina. Buenos Aires, 7 y 8 de noviembre de 2014.
- La trashumancia en La Rioja. Centro Riojano de Buenos Aires. 6 de noviembre de 2014.
- Metodología para el estudio del paisaje del viñedo Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Curso de Turismo Rural. 4 de noviembre de 2014.
- El paisaje del viñedo. Manifestaciones de Biodiversidad. En: Nuevas técnicas en Viticultura. Universidad Internacional Menéndez Pelayo. Barbastro, 29 y 30 de octubre.
- Los paisajes del viñedo en América Latina: La segunda división. En: Paisaje del Vino y del Viñedo. Patrimonio de Europa. Gobierno Vasco. Laguardia, 12 de septiembre 2014.
- El Museo del Vino Pagos del Rey de Morales de Toro (Zamora), un soporte del Enoturismo. Congreso Internacional del Turismo. Zaragoza, 26 y 27 de junio de 2014.
- ¿Qué es la Cultura del Vino? Presentación del Proyecto Enoturístico OCOABAY. Palmar de Ocoa, Azua, República Dominicana, 29 de mayo de 2014.
- El Atlas de Cultivo Tradicional del viñedo. Modelo para estudios agrarios. Universidad del Quindio. Armenia, Colombia, 22 de mayo de 2014.
- El patrimonio cultural de la vid, modelo comparado para el Patrimonio Cultural del Café. Universidad de Caldas, Manizales. Colombia, 21 de mayo de 2014.
- El estudio de la cultura de la Vid. Universidad de Santa Rosa de Cabal, Colombia. 20 de mayo de 2014.
- El paisaje agrario como recurso turístico. Universidad Tecnológica de Pereira. Colombia, 19 de mayo de 2014.
- Análisis crítico del Paisaje del Viñedo. Conferencia Inaugural, III Simposium Regional de Biología. Paisaje Cultural Cafetero, Armenia, Colombia. 14 de mayo de 2014.
- El paisaje del viñedo, como recurso. Secretaría de Turismo Bento Gonçalvez. Rio Grande do Sul Hotel Villa Michelon, 6 de mayo de 2014.
- La vid y el vino en España. Seminario Regional Desenvolvimento en Pauta, Prefectura de Sao Sepé. Sao Sepé, Rio Grande do Sul, 28 de abril de 2014.
- Los Museos del Vino en España. Facultad de Cenecistas, San Roque, Bento Gonçalvez, Brasil, 24 de Abril 2014.
- IX Seminario Iberoamericano de Viticultura y Ciencias Sociales. Ponente. Instituto de Estudios Avanzados (IDEA) USACH, Santiago de Chile, 9, 10 y 11 de Abril 2014.
- Conferencia Inaugural del Curso académico DUOC. Universidad Católica de Chile, Santiago de Chile, 9 de Abril 2014.
- Charla Internacional sobre Enoturismo. Segundo Encuentro Nacional de Valles Enoturísticos. Bodega Santa Rita, Santiago de Chile, 8 de Abril 2014.
- El vino y sus Denominaciones de Origen. Instituto de Estudios Avanzados. IDEA. Universidad de Santiago, Santiago de Chile, 7 y 8 de Abril 2014.
- El Paisaje del Viñedo entre la Cultura y el Turismo. Seminario Paisaje, Agroindustria y Turismo, INACAP, Santiago de Chile, 2 de Abril 2014.
- El Paisaje del Viñedo. Patrimonio y Recurso. Universidad de Mendoza, Mendoza, Argentina, 27 de Marzo 2014.
- Metodología para el estudio del Paisaje del Viñedo.
INCIHUSA CONICET, Mendoza, Argentina, 27 de Marzo 2014. - Nuevas tendencias en el Enoturismo.
UNCuyo, Mendoza, Argentina, 26 y 26 de Marzo 2014. - Museos del vino en España. Su papel en el Enoturismo. Academia argentina de la Vid y el Vino, Enoteca, Mendoza, Argentina, 25 de Marzo 2014.
- Vinos de aquí y allá.
Restaurante "Almirarte" Mendoza, Argentina, 19 de Marzo 2014. - El paisaje del viñedo.
Escuela de Viticultura y Enología. San Gabriel. Aranda de Duero, 13 de febrero de 2014. - El turismo del Vino, un recurso para las regiones vitivinícolas.
Universidad de la Experiencia. Toro. Zamora. 6 de febrero de 2014.
2013
- El Museo del Vino de Morales de Toro.
Congreso de la Asociación de Museos del Vino de España. Vilafranca del Penedés. 29 de noviembre de 2013. - El Paisaje del Viñedo. Una marca de Bodegas López de Heredia.
Sociedad Bilbaina. Bilbao. 14 de Noviembre de 2013 - El Atlas del Cultivo Tradicional del Viñedo. Resultados finales.
Curso El Paisaje del Viñedo. Escuela de Restauración. Nájera. La Rioja. 6 de noviembre de 2013. - El paisaje del viñedo como recurso.
Ayuntamiento de San Esteban de la Sierra. Salamanca, 1 de noviembre de 2013. - La Trashumancia como vertebrador social.
Curso sobre Trashumancia . Escuela de Restauración. Nájera. La Rioja. 1 de octubre, 2013. - Santiago y los moros de América.
Bodegas Contino La Serna. Laguardia (Alava). Sociedad Saguzar. 21 de septiembre de 2013. - El paisaje del viñedo. Una mirada desde la antropología.
Curso de Verano. UNED de Pontevedra y Museo del Vino de Cambados. Cambados 16 y 17 de julio de 2013. - El paisaje del viñedo como recurso enológico. Master de Viticultura y Enología. Universidad de La Rioja. Logroño 29 de junio de 2013.
- El paisaje del viñedo como reflejo de la biodiversidad.
En Paisaje y Biodiversidad en el Viñedo. Proyecto LIFE+BIODIVINE. 28 de junio de 2013. La Grajera, Logroño. - El Atlas del Cultivo Tradicional del Viñedo y su aplicación en Navarra.
Semana Ecológica de Navarra. Museo de la Ecología. 18 de abril de 2013. Pamplona. - La conclusión del Atlas del Cultivo del Viñedo y de sus paisajes singulares. Curso Cultura del Rioja. Universidad Popular de Logroño. 9 de abril de 2013. Logroño.
2012
- A la recherche du paysage du vignoble. Librerie Chapitre 20. 8 Rue Saint Paul. Paris. 15 de diciembre de 2012.
- El Patrimonio Inmaterial en el Atlas del Cultivo Tradicional del Viñedo.
Curso Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial: Iniciativas y Proyectos de Interés. Nájera, 16-18 de julio. Instituto del Patrimonio Cultural de España. Ministerio de Cultura. - El paisaje del viñedo en la comarca del Alto Narcea. Presentación del libro, en Casa de Cultura Cangas del Narcea, 24 de mayo de 2012.
- El paisaje del viñedo. Presentación del libro en Librería Treito.
Cangas del Narcea (Asturias),12 de abril de 2012. - El paisaje del viñedo en las artes y las letras. Curso Cultura del Rioja.
Universidad Popular de Logroño, 20 de marzo de 2012. Logroño. - El paisaje del Viñedo en Asturias y La Rioja. Una comparación posible. Conferencia en el Master de Planificación y Arquitectura del Paisaje. Vitoria. Facultad de Letras. Dpto. de Geografía. 1 de marzo de 2012.
- La elaboración tradicional del vino en Ollauri, hace 30 años.
Proyección de Documental. XIII Semana Cultural del Vino de Ollauri.(La Rioja).
20 de febrero de 2012. - El viñedo como patrimonio cultural. Propuestas. Fundación Remença XXI.
Calonge (Gerona) 9 y 10 de febrero de 2012.
- Lo grande y lo pequeño: El paisaje de la vid y el vino en La Rioja y Asturias. Congreso Nacional. El vino y la alimentación en los albores del siglo XXI. Universidad de La Rioja, 19 al 22 de octubre de 2011. Logroño.
- El paisaje del viñedo de Asturias. Un modelo para la comarca del Navia.
V Fiesta de la Vendimia. Pesoz. 15 de octubre de 2011. - Mercado y desarrollo local. Otoño Cultural 2011. UNED. Logroño,
13 de octubre de 2011. - Patrimonio bodeguero y turismo del vino. El caso del Barrio de la Estación de Haro (La Rioja). Cursos de Otoño. Universidad de Cádiz, 2011.
Jerez de la Frontera, 14 al 17 de septiembre de 2011. - El paisaje del viñedo en la comarca de Fuentes del Narcea. (Asturias).
En el Congreso: Arquitectura Rural: El valor de lo nuestro. Cangas del Narcea (Asturias), 12 y 13 de septiembre de 2011. Grupo de Desarrollo Rural Alto Narcea Muniellos. - Un paisaje, mil formas. En Curso de Verano Universidad de La Rioja.
3 Miradas y un destino. Haro y el Patrimonio Cultural del Vino. - El paisaje del Viñedo como arqueología sincrónica. Cursos de Verano de la Universidad Complutense de Madrid. 20 de julio de 2011. El Escorial.
- El Paisaje del Viñedo. Desde todas las miradas. Cursos de Verano de la Universidad Complutense de Madrid. Director. 20-22 de julio de 2011. El Escorial.
- El Paisaje del Viñedo. Historia y Futuro. Semana Cultural Uruñuela (La Rioja)
12 de abril de 2011. - El mundo rural a debate. Semana Cultura de Casalarreina. (La Rioja),
8 de abril de 2011. - Curso El paisaje del Viñedo. Universidad Popular de Logroño, febrero-junio 2011. Logroño (La Rioja).
- El turismo del Vino. Salidas profesionales. Centro de Estudios Técnicos Agrícolas. Moquegua. (Perú) 15 de diciembre de 2010.
- El turismo del Vino. Una propuesta para el medio rural.
Colegio Independencia. Caraveli. Arequipa (Perú). 12 de diciembre de 2010. - El turismo del vino una propuesta para la región de Arequipa. (Perú)
Museo de Historia. Arequipa, 10 de diciembre de 2010. - Turismo del vino. Introducción y propuestas. 18 noviembre al 27 de noviembre 2010 San Lorenzo (Tarija).Bolivia. FAUTAPO.
- Turismo del Vino, un recurso para las regiones vitícolas bolivianas. FAUTAPO Bodega la Casona de Molina. Camargo. Sud Cinti. Bolivia.
12 de noviembre de 2010. - El paisaje de una marca. Presentación del Libro Diseñar Infraestructuras del Paisaje: Un viñedo en La Rioja. Ed. Mairea, 2010. Escuela Superior de Arquitectura de Madrid. 28 de septiembre de 2010.
- El turismo del Vino en América Latina. 1° Congreso de Turismo de América Latina. Bento Gonçalvez. Brasil. 22 al 24 de septiembre de 2010.
- La Arquitectura en la bodega tradicional. Curso Arquitectura de Bodegas.
Instituto del Patrimonio Histórico y Cultural. Ministerio de Cultura.
Nájera 15 de septiembre de 2010. - La situación del Turismo del Vino, hoy. Facultad de Traducción e Interpretación. Universidad de Valladolid. Soria 7 de septiembre de 2010.
- Tipologías de Paisaje del Viñedo. Curso de Verano: El Paisaje del Viñedo: Patrimonio y Recurso. Universidad de La Rioja. Haro 19 de julio de 2010.
- ¿Por qué estudiar los lagares?. Congreso de lagares, pilas y lagaretas,
San Vicente de la Sonsierra (La Rioja), 23 de junio de 2010. - Mesa Redonda: Enoturismo, Rutas del Vino y el Jerez. En el II Encuentro de Cinematecas Rurales Europeas. Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino. Madrid, 21 de mayo de 2010.
- La bodega. Uso y Función. Jornadas sobre Bodegas: El Ser de La Rioja.
Colegio de Arquitectos de La Rioja. 21, 22 y 23 de abril de 2010. Logroño. - El Paisaje del viñedo a través de un estudio antropológico. Conferencias del Día Internacional de Monumentos y Sitios. Instituto del Patrimonio Cultural de España. 19 de Abril de 2010. Madrid.
- El Paisaje del Viñedo en La Rioja. Paisajes patrimoniales.Master del Protección, Gestión y ordenación del Paisaje. Instituto del Patrimonio Andaluz. Sevilla.
8 de Marzo de 2010. - El Atlas del Cultivo Tradicional del Viñedo y su aplicación en la D.O Cariñena. Consejo de la D.O. Cariñena, 12 de Febrero de 2010.
- Pregón de la fiesta del vino de Cangas de Nancea. 30 de Enero de 2010.
- El paisaje del viñedo. Un recurso para el enoturismo. Cafayate, Salta (Argentina) Ministerio de Cultura y Turismo, 21 de noviembre de 2009.
- El turismo del vino. Cafayate, Salta (Argentina) Ministerio de Cultura y Turismo, 23 de noviembre de 2009.
- Introducción al Turismo del VinoColonia Caroya. (Córdoba), Argentina.17-18 de noviembre de 2009. Secretaria de Turismo del Gobierno de Córdoba.
- Introducción al Turismo del Vino. Colonia Caroya. (Córdoba), Argentina.17-18 de noviembre de 2009. Secretaria de Turismo del Gobierno de Córdoba.>
- El turismo enogastronómico. Asociación Ruta 5 Sentidos. Granja Moise. 9 de Noviembre 2009. Canelones, (Uruguay).
- Del Rioja al tannat. El vino en nuestras vidas. Centro Cultura del España. 6 de noviembre de 2006. Montevideo.
- Curso Universitario. El turismo del Vino: Patrimonio y recurso. Universidad Católica de Montevideo. 3-8 de noviembre de 2009.
- La documentación del Patrimonio Inmaterial y su aplicación en la modernidadCongreso sobre Patrimonio Inmaterial.Instituto del Patrimonio Cultural de España. Ministerio de Cultura. Teruel 14-16 de Octubre de 2009.
- El paisaje del viñedo en la Sonsierra. Alava, La Rioja. En Diseñar Infraestructuras del Paisaje. SIMO Network. Espacio Microsoft, Escuela Técnica Superior de Arquitectos de Madrid. Madrid 22-24 de Septiembre 2009.
- El Patrimonio Inmaterial de la vid y del vino: Los resultados del Atlas del Cultivo Tradicional del viñedo.Seminario Internacional Gestión y Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial en el Mediterráneo. Instituto de Estudios del Mediterráneo, 17 y 18 de Septiembre de 2009. Barcelona.
- Piedras de Virtud. El valor simbólico de las piedras en La Rioja. Jornadas sobre Huellas de Dinosurio. Enciso. Instituto de Estudios Riojanos. 30 de Julio de 2009.
- ¿Qué es la cultura del vino? Curso de Verano Universidad de La Rioja.Casa de las Ciencias, Logroño, 30 de Junio de 2009.
- Le proyect du Atlas de la culture du vignoble et les paisajes singuliers.Institut Rural de Vayres. Bordeaux. 23 de Junio de 2009.
- El Turismo del Vino. Patrimonio y recurso. Indicación Geográfica de Procedencia. Vino de la Tierra de Cangas. Cangas del Nancea 10 de Junio de 2009.
- Seminario de Estudios RECEVIN 2009. La Rioja. Director Didáctico.
San Asensio. Abril 2009. - De la Playa a la cocina. Un repaso al turismo temático. Universidad del País Vasco. San Sebastián . Asociación de Antropología. 24 de abril de 2009.
- Metodología del Atlas del Cultivo Tradicional del Viñedo y sus paisajes culturales. Instituto del Patrimonio Cultural de España. Ministerio de Cultura. Madrid.
26 de febrero de 2009. - ¿Cómo realizar un Atlas Etnográfico?. Asociación Cultural Panal. Nalda (La Rioja) 6 de febrero de 2009.
- Seminario de Turismo del Vino. Laguardia. Abril 2008.
- Los vinos del Camino de Santiago. Restaurante Tinto y blanco. 20 de noviembre de 2008. Guadalajara (México).
- La Cultura del Vino. Escuela Internacional de Gastronomía. Guadalajara (México) Noviembre 2008.
- Curso Otras formas de turismo. Universidad Latina de América. Noviembre 2008. Morelia (México).
- Curso de Turismo del Vino. Universidad Autónoma de Baja California. Escuela de Enología y Gastronomía. Ensenada, 15-20 Diciembre 2008.
- Conferencia Mes del Vino Ollauri, La Rioja. Turismo del Vino. Ocio y Desarrollo
2 de febrero de 2007. - Programa de Formación permanente: Creación de Empresas en el Sector Enoturístico. Universidad de La Rioja. Logroño, 15 de marzo de 2007.
- Curso de Turismo del Vino. Universidad Popular de Logroño. Logroño.
Marzo 2007. - Etnografía y Arqueología del Vino. Universidad de La Rioja. Una propuesta cultural del Turismo del Vino. Logroño, Mayo 2007.
- Curso de Verano Universidad del País Vasco. Beneficios y carencias del Turismo del Vino. San Sebastián. Julio 2007.
- Curso de Verano Universidad de Deusto (Bilbao). El turismo del Vino.
Septiembre 2007. - Curso de Rutas Alimentarias y Turismo del Vino. 1-5 de Octubre de 2007. Universidad de Buenos Aires. (Argentina).
- II Seminario de Turismo de Vino en Mendoza, Argentina. Diciembre de 2007.
Una forma de incrementar el consumo de vino es hacer conocer su historia. El disertante español, experto en patrimonio cultural, vino a contarnos su experiencia sobre lo que está realizando en Viña Tondonia. Luis Vicente Elías responsable del Departamento de Documentación y Patrimonio Cultural de Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia, S.A. de Haro (Rioja, España).
Texto de Laura Saieg.
- Curso de Verano Universidad de la Rioja. El mundo del vino: Estrategia y Comercialización. Logroño, Julio, 2006.
- Pregón del Día del Cameros Viejo. Laguna de Cameros (La Rioja) 4/8/2006.
- Invitación de varias Universidades Argentinas a participar con
un Curso de
Turismo del Vino. - Curso de Rutas Alimentarias y Turismo. Escuela de Ingeniería Agraria Universidad de Buenos Aires. 13-16 de septiembre de 2006.
- Curso de Turismo del Vino. Universidad del Comagüe. Neuquén (Argentina). Facultad de Turismo. 8 de septiembre de 2006.
- Curso de Turismo del Vino. Facultad de Filosofía. Universidad de Cuyo. Mendoza (Argentina) 18-21 de septiembre de 2006.
- Curso de Turismo del Vino. Universidad de San Juan. San Juan (Argentina)
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Cameros
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- Santiago en América. Seminario Memoria y Voz. Ayuntamiento de
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- El Vino y su Cultura. Univa, plantel de Lagos de Moreno, Jalisco.
19 de enero de 2004. - El vino y su Cultura. Univa, plantel de Zamora.
- Responsable de la Quincena de Presentación de Vinos de Ribera del Duero. Guadalajara. Jalisco. 14-30 junio 2004.
- Curso de Cooperación al Desarrollo. Universidad Complutense,
Madrid
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